豆乳

豆乳


サプリメント用語集では、サプリメント成分の効用、用法、健康に関連する用語などについて解説しています。
サプリメントだけでなく、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマ、特定保健用食品(トクホ)、飲み物、お茶、
健康食品、野菜、果物などサプリメント以外のことについても掲載しています。
また、サプリメントや健康食品などに含まれている成分は、数多くありますので知識をつけていただき、
症状や用途に併せて健康や病気の予防、または美容に、お役立てください。
サプリメント用語集は50音別に分類してありますので調べたいサプリメント用語を簡単に見つけられるようになっています。是非、参考にしてみてくださいね。

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サプリメント用語集 豆乳

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[ 豆乳 ]

大豆を加熱、その後すりつぶしろ過した絞り汁です。

豆乳には「無調整豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」があります。

「無調整豆乳」とは、大豆成分と水以外何も含まないもので、

「調整豆乳」とは、糖分、塩分、香料などを加え飲みやすくしたものです。

「豆乳飲料」とは、抹茶、青汁、バナナなどを加え、味や香りを加えたものをいいます。

大豆イソフラボン(女性ホルモンのような働きをする)や、大豆タンパク質(筋肉生成やコレステロール低下作用)を含んでいます。

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