タンニン

タンニン


サプリメント用語集では、サプリメント成分の効用、用法、健康に関連する用語などについて解説しています。
サプリメントだけでなく、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマ、特定保健用食品(トクホ)、飲み物、お茶、
健康食品、野菜、果物などサプリメント以外のことについても掲載しています。
また、サプリメントや健康食品などに含まれている成分は、数多くありますので知識をつけていただき、
症状や用途に併せて健康や病気の予防、または美容に、お役立てください。
サプリメント用語集は50音別に分類してありますので調べたいサプリメント用語を簡単に見つけられるようになっています。是非、参考にしてみてくださいね。

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サプリメント用語集タンニン

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[ タンニン ]

タンニンとは、様々な植物に含まれる、苦み成分のポリフェノールの一種です。

お茶に入っている成分として有名だが、ほとんどの植物に含まれていて、

抗酸化作用や収れん作用(たんぱく質を固まらせる作用)があります。

古くから、皮なめし剤、植物染料、生薬として利用されてきて、生薬では下痢止めとして使われています。

ウルシ科植物に含まれるエラジタンニンや、ゲンノショウコの薬用成分のゲラニインなどもタンニンの一種です。

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