納豆

納豆


サプリメント用語集では、サプリメント成分の効用、用法、健康に関連する用語などについて解説しています。
サプリメントだけでなく、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマ、特定保健用食品(トクホ)、飲み物、お茶、
健康食品、野菜、果物などサプリメント以外のことについても掲載しています。
また、サプリメントや健康食品などに含まれている成分は、数多くありますので知識をつけていただき、
症状や用途に併せて健康や病気の予防、または美容に、お役立てください。
サプリメント用語集は50音別に分類してありますので調べたいサプリメント用語を簡単に見つけられるようになっています。是非、参考にしてみてくださいね。

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サプリメント用語集納豆

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[ 納豆 ]

納豆とは、よく蒸した大豆に納豆菌を加え、適温の中で発酵させた食品です。

人体に不可欠な必須アミノ酸群をバランス良く含んでおり、ミネラル成分や食物繊維などの栄養素が豊富です。

納豆菌には整腸作用があり、便通を改善します。

納豆菌がつくる酵素のひとつでナットウキナーゼは血液の流れをサラサラにし、

脳卒中や心筋梗塞、動脈硬化などの予防に役立ちます。

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