クローブ

クローブ


サプリメント用語集では、サプリメント成分の効用、用法、健康に関連する用語などについて解説しています。
サプリメントだけでなく、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマ、特定保健用食品(トクホ)、飲み物、お茶、
健康食品、野菜、果物などサプリメント以外のことについても掲載しています。
また、サプリメントや健康食品などに含まれている成分は、数多くありますので知識をつけていただき、
症状や用途に併せて健康や病気の予防、または美容に、お役立てください。
サプリメント用語集は50音別に分類してありますので調べたいサプリメント用語を簡単に見つけられるようになっています。是非、参考にしてみてくださいね。

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サプリメント用語集クローブ

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[ クローブ ]

インドネシア(モルッカ群島)が原産でフトモモ科の常緑木で、和名が丁子または丁字(ちょうじ)と呼んでいます。

紀元前から殺菌・消炎・消臭に利用されていました。

クローブの甘く刺激的な香りの主成分はオイゲノールで、

クローブの精油には、オイゲノール、タンニンとしてオイゲニインが含まれてます。

カレーのスパイス「ガラムマサラ」には、クローブが必ず入っています。

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