キトサン

キトサン


サプリメント用語集では、サプリメント成分の効用、用法、健康に関連する用語などについて解説しています。
サプリメントだけでなく、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アロマ、特定保健用食品(トクホ)、飲み物、お茶、
健康食品、野菜、果物などサプリメント以外のことについても掲載しています。
また、サプリメントや健康食品などに含まれている成分は、数多くありますので知識をつけていただき、
症状や用途に併せて健康や病気の予防、または美容に、お役立てください。
サプリメント用語集は50音別に分類してありますので調べたいサプリメント用語を簡単に見つけられるようになっています。是非、参考にしてみてくださいね。

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サプリメント用語集キトサン

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[ キトサン ]

キチンは、直鎖型多糖類で、カニやエビの甲殻や昆虫の外皮、イカ・貝などの軟体動物の器官、

キノコなど菌類の細胞壁などに含まれる動物性の繊維です。

カニ殻などから炭酸カルシウム、タンパク質、色素などを除いて精製したものがキチンで、

キチンを化学処理し抽出精製したものがキトサンです。

キチン質に制ガン効果やコレステロールを低下させる作用があります。

キトサンのサプリメントをキチン・キトサンと呼ぶ場合があります。

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